2014年06月29日

Iku先生のイタリア料理教室

なかなかスケジュールが合わずに参加できなかったIku先生のイタリア料理教室に久しぶりに参加できました。

•ジェノバ風フォカッチャ
•イカ墨のスパゲッティジェノバ
•ジェノバ風ズッキーニの詰め物
•鯖のマリネ

あとエスプレッソと先生が作ってくれていたプリン♪

どれもこれも美味しい(^◇^)先生の本場イタリア仕込みのお料理を教えていただきました。

鯖は、味噌煮、塩焼き、しめ鯖、位しか浮かばないけど、このマリネは絶品!!滅多に魚料理はしないのですが、試してみたいなぁって思いました♪

今後の予定を伺ってたら、早くも年末に向けてのイタリアンお節料理の話になり、明後日から七月だし、今年も一年があっという間にすぎて行きそうです。

この秋またイタリアに行って新しいお料理を習得していらっしゃるというIku先生。いつもフットワーク軽くイタリアに行かれ、ご家族も応援して下さってるなんて、素敵ですね(*☻-☻*)

本日も大満足のお料理教室でした♡



















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Iku先生のイタリア料理教室
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