2008年02月06日

ヘルシー!

最近はまってるのがこのキノコマリネ。

しめじ、舞茸、椎茸、えのき、なめこetc…なんでもいいんだけど、適当に切って電子レンジで4分程チンして、熱いうちに細かく切ったセロリと市販のドレッシングと合わせます。私はこれにその時ある柑橘系を加えます。柚でも、グレープフルーツでも、レモンでもOK。

あれば、玉ねぎスライスを加えると、もっと味に深みがでるよ〜!お試しあれ!簡単で美味しいよ!
S君のお通しをマネて作ってます。彼のとこはグレープフルーツ風味がフルーティーで爽やかなんだよ。

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この記事へのコメント
ヘルシーで簡単で、私も作れそう♪

使う柑橘でも風味のバリエーションが楽しめそうですね♪^^
Posted by YueYue at 2008年02月06日 00:21
美味しそう~♪♪

社宅前に売りに来てくれる八百屋さん。
今日、えのきが50円でした!
さっそくたくさん買って作りま~す☆

今年は、Hulaの大きな発表会もあるし、塚さまのように痩せなくては~~!!
Posted by lotus♪ at 2008年02月07日 21:01
yueさん
簡単すぎて紹介するのもなんですが、、、
いろいろ試せそうですよね♪

lotus♪ちゃん
えのき、お安いね〜〜!!買いよ、買い☆
このマリネはたくさんつけておいてもなお美味しいから
定備菜としてもオススメよん。
そのままで充分じゃない!!!
大会でナイスバディを披露してね♪
Posted by 塚ジュン at 2008年02月07日 21:15
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    コメント(3)