2012年06月17日

イタリアン

昨日はiku先生のイタリアンのお料理教室でした今回はベネツィアのお料理でこんな感じ

手前はかぼちゃのオサール(マリネ)。かぼちゃ揚げ係りは私がじっくり柔らかくなるまで揚げて、煮込んだソースに漬け込むだけなのに、めちゃめちゃ美味しかった

あー、イタリアで食べたいなー

iku先生のお料理は毎回美味しくてお話も楽しいから時間が過ぎるのがあっという間iku先生は若くてキュートな方だけど、おおらかで明るくて、美味しい物をほとんど手作り、イタリアのマンマの風格アリです






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