2011年01月14日
キムチ
我が家のは白菜の間に赤いのをはさんでいくのではなく、赤いのの中に少しの白菜を混ぜて作るので、ほとんどキムチの具
って感じ
バングラデシュの旨みのあるお塩を控え目に使ったので、やわらかい塩気で発酵も進みやすいはず
大根や人参、ネギの千切りで右手がダルイけど、美味しくできるはず
酒盗やお粥、林檎のすりおろしも入って本格的よん
味見の時点でオイチカッタ〜
食べるのはあっという間だけど作るのは重労働
韓国のオモニは素晴らしい
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Posted by 塚ジュン at 00:25│Comments(0)
