2007年04月20日

名前のないお酒



楽しく飲んだ翌日は晴天!!気持ちがいいです(^O^)

昨夜はまだ名前もついていない、市場に出回ってない、貴重な勝山酒造の日本酒をいただきました。私達が勝手に命名したのが「キュビよしえ」ういういしい桜の花びらを思わせるような優しいお味から時間を経るごとに変化する少し大人の味,その変化とお料理とのマリアージュも楽しみながらあっと言う間に時間が過ぎてしまいました。短大の同級生Kちゃんがこの会に誘ってくれたの。Kちゃん貴重な機会をありがとう!!

会場は三越の向かいの横町にある「酔亭」さん。http://www.maru5.com/mise/5yoi.htm

鯨のかのこ刺しや、モウカの星、山菜の天ぷら、手打ちそば、などなどおいしいお料理も大満足でした!!

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