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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年03月16日

すし処 岩井

近所のお店でいつか行ってみたいと思っていた「すし処 岩井」022-265-5133お店の前を通りかかり、空いてたので、入ることになりました。嬉しい!!赤貝、トロ2種類、葡萄海老、鮑、鯵、鯖、ひらめ、ソイ、毛蟹、ズワイガニ、煮蛸、玉子焼き、白魚の天ぷらあとなんだっけ…

鮑はやわらかく煮てあって煮こごりが乗ってるの。味わいが凝縮して美味しかった〜!葡萄海老も好き!!白魚も加熱した方が旨味が濃い感じがします。

貸し切りの店内で親方のお話をたっぷりうがい、お魚に対する強い愛情を感じました。

行きたかった所に連れていっていただいて、すっごく嬉しかった!

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Posted by 塚ジュン at 01:01Comments(3)