塚ジュンのMy Favorite

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

「チーズ工房 丸森」のチーズを使ったイタリア料理教室に参加してきました。

グルメな友人からのオススメでずいぶん前に申し込みをし、この日を迎えました。

カチョカバロのソテー、ローマ風リコッタのパスタ、なすのオーブン焼き、他にリコッタチーズといちごのドルチェというボリュームたっぷりの内容。赤ワインまでいただいちゃった。エスプレッソ＆先生お手製の美味しい焼き菓子まで！！

先生はイタリア留学経験もある「Ikuのイタリア料理教室」のIku先生。友人からも話をきいていたけれど、とても可愛らしく楽しい方でした。そして丸森の美味しいチーズをいかしたお料理は心おどるお味！こんなにいろんな種類のチーズをしっかり食べたことってあまりないかも！？

チーズ工房の岩崎さんが、ブルーチーズと白カビのチーズの説明をして下さったり、チーズの扱い方を教えて下さって、これも勉強になった〜。

今までいろいろお料理教室には通ってきたけどイタリア料理は初めて。やっぱりお料理教室は楽しいな。皆でワイワイ作るの、大好き！イタリアはファッションもワインも、お料理も、そしてイタリアーノもタイプなのでIku先生のお教室に通いたいな〜と…スケジュール合うかな…

要検討(^▽^)

読んでくれてありがとう！
ワンクリックお願いします
人気blogランキングへ