2007年11月07日
Ｎovelloノウ゛ェッロ
ノウ゛ェッロとはイタリアワインの新酒のこと。（フランスで言うならばボジョレーヌーボーね。） 2007ノウ゛ェッロを楽しむ会で４種類の新酒とそれに合うお料理を頂いてきました。写真は「三陸産かきのハーブ焼き」ほかにも「たらと無農薬大根のあさりスープ仕立て」や「牛たんの赤ワイン煮」とか「かきと春菊のリゾット」など美味しかったぁ〜!! ノベェッロは新酒だというのに味も香りもしっかりしていて飲みごたえがありました!!又、空気に触れてからの味や香りの変化が激しく、４種類のワインが８種類、１２種類…のワインを楽しんだ気分!!お料理とともに美味しくいただきました。 @ Jizake e Vino 円(えん) 022-711-7337 花京院の新東北電力ビルの隣、第一インパーク一階です。 かつてランチで行った事があるんだけど、お米が美味しくて、ここは本物だ!!と確信していたので、お料理は本当に美味しいですよ!! 読んでくれてありがとう！
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Posted by 塚ジュン at
12:49
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