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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2006年11月08日

インドカレー

昨夜はインドに長旅の経験がある方をお招きして、インド料理を作ってみました。

チャパティ、インドカレー、タンドリーチキン、+キュウリのヨーグルトサラダ。ホントはナンを作る予定だったんだけど失敗face08膨らまずにチャパティになっちゃった。インドではフワフワのナンは高級品で、多くは薄ーいチャパティを食べてるんだって。カレーは玉ねぎを気長に炒めるのが時間を要するけど後は簡単!初めてトライしたけどお味もバッチリでした!インド通から高級な味!と太鼓判いただので大丈夫なはずicon22因みに具の海老は直前にバターで炒めるだけだからプリプリだよ!タンドリーチキンはスパイス&ヨーグルトにチキンを漬け込み、あとはオーブンで焼くだけよ。

このメニューはパーティーには最適かもface02お客様から、行くよ!ってメールが届いてからオーブンにスイッチオン、カレーの具を炒めるから、楽チンだよ。ご希望あったらレシピアップしまーす icon12

読んでくれてありがとう!
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Posted by 塚ジュン at 10:42Comments(3)