2006年09月24日
クリームシチュー
クリームシチューのCMを見ると「あ〜、秋が来るなぁ」って思う。
お仕事が終ってから友達とお茶とウィンドーショッピングをしたら、ここ最近の疲れが吹き飛んだような、パーっと明るい気分になった家に帰ってからCMを見たらすごくクリームシチューが食べたくなってノッテル気分のまま頑張って作っちゃいました
あくまでもヘルシーにこだわり、ジャガイモの代わりに「白花豆」(前にテレビで話題になった白い大きなお豆)、こんにゃく、そしてゴーヤまで投入、牛乳ではなくて豆乳で仕上げてみました。他にはブロッコリー、かぼちゃ、玉ねぎと手抜きでミックスベジタブルを入れました。動物性たんぱく質が入らないとものたりないかな、、とも思ったけど、ルーがこってりしてたから全く気になりませんでした。 ツナと人参のサラダを添えて。 実はサンマのお刺身も食べたくて、見えないところに画面の枠外においてました。とうとう食欲の秋が訪れたようです
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Posted by 塚ジュン at
23:44
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